Warszawa pije kawę, czyli „Wawangarda”

Patryk Bugajski to twórca i pomysłodawca krótkometrażowych filmów opowiadających o życiu, kulturze i zwyczajach panujących w Warszawie. Cykl ten ma tytuł „Wawangarda”, a pierwszy z jego odcinków poświęcony został w całości kawie, a dokładniej relatywnie krótkiej historii picia tego napoju w stolicy naszego kraju. Bugajski wybrał właśnie kawę, ponieważ, jak sam twierdzi, idealnie przedstawia ona kulturę konsumpcjonizmu, która od kilkunastu lat coraz bardziej ogarnia Warszawę.

„Warszawa zmienia się jak szalona od około 8-5 lat, a tempo to będzie jeszcze większe. Zmiany dotyczą wszystkich sfer życia miasta, od żywności i aktywności fizycznej do niezależnej kultury i mody” mówi Bugajski.

Niezależne kawiarnie działające od kilkunastu lat w Warszawie są idealnym przykładem na to, jak stworzyć od podstaw pewien ruch. Jeszcze nie tak dawno w stolicy naszego kraju nie działały żadne palarnie kawy, a ludzie przyzwyczajeni byli do picia tzw. kawy plujki. Dziś, w roku 2015, miasto może pochwalić się naprawdę prężnie rozwijającą się kulturą picia kawy. Coraz więcej ludzi dba o jej jakość i interesuje się skąd pochodzi, a wielu z nich wybiera alternatywne sposoby parzenia.

Film Bugajskiego przedstawia prawdziwych pasjonatów, którzy tworzą w Warszawie miejsca całkowicie oddane kawie. Trwa 25 minut, ale warto poświęcić mu ten czas. Będziecie mieć pewność, że podczas najbliższej wizyty w stolicy udacie się na kawę w odpowiednie miejsce :)

♥ Mili